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今日はお家でベーコンのペペロンチーノドン。ベーコンは賞味期限が切れたので急遽登場ドン!
ペペロンチーノの正式名称は「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」、かけてあるチーズは「パルミジャーノ・レッジャーノ」、覚えるまで書くドン。
さらに今回は、「スカーリアさんのアンチョビフィレ」を使ったドン。
スカーリアは、イタリア半島の先端に位置する地中海最大の島シチリアにあるドン。一年中温暖で、降り注ぐ太陽と豊かな海の恵みに満ちているドン。
ちなみに、アンチョビは、本来、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称ドン。
2026.02.15 管理者
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