田園調布にある、いつもできたて本格中華広東料理「羅山」の「麻婆豆腐焼きそば」1,080円。

スープ付き。寒いのでピリ辛。

ちなみに、カプサイシンは辛味の成分、カプサンチンは色素の成分。