この前の集まりのときに角上で魚をおろしてもらったので、そのときのあらを使ってスープを作る。

クリームの代わりに牛乳を使ったせいか、シーフードシチューのシーフード抜きような風味。

魚しか使っていないので正確には、フィッシュシチューフィッシュ抜き。