鶴見の仲通にある「土屋米店」の特別栽培米「秋田県大潟村 サキホコレ」。

と、あらいや豆腐店の絹ごし豆腐。

サキホコレは、「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味を追求した秋田米の最上位品種。