仲池上にあるフランス菓子「メゾン・ド・プティ・フール」の季節限定アントルメ「バパマンガ」2,700円。

バナナ、パッションフルーツ、マンゴー、クラッシュレモンのムースに、フランボワーズジュレ入り。

「バパマンガ」とは、バナナ、パッションフルーツの頭文字と、マレー語でのマンゴーの呼び方であるマンガを組み合わせた言葉とのことです。

バパマンガとレモンのムースにフランボワーズジュレでできた層を楽しめます。