田園調布にある、山形いきいきプロジェクト「蛸井商店」の「雪若丸」。

雪若丸は最近できた銘柄米で、米粒がちょっと大きく、カレーやチャーハンに合うそうです。

蛸井商店では1kg単位でその場で精米してくれます。精米したてのお米は美味しいですよ！とのことでした。

付け合わせは、有明家のアサリの佃煮。