田園調布にある、和食・ふぐ・洋食・日本そばが楽しめる「和食 柊」の「銀だら西京焼き」

普段は臭みがうつるので皮をとるそう。いつも焼き魚を丸ごと食べている僕の特別バージョンということで、皮付きです。