田園調布にある、1932年創業、厳選されたフルーツを皆様にお届けする「ヤマナカヤ 果物店」の「タルトタタン」

紅玉を3時間調理した濃厚な林檎のタルトタタン。

タルトタタンは作る途中は下のタルト生地が上で、最後にひっくり返すそうです。