田園調布にある、自家製ソースの洋食屋「でんえん」の「えびグラタン」1,980円。

オフィスにご来訪のお客様のリクエストが「カレー」で、カレー... ということで「でんえん」にしました。

ベシャメルソースはソースであって具ではない。そんなグラタンでした。