ポークピカタ 〜 和食 柊

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田園調布商店街振興組合の新年会でフグがでてくる「和食 柊」の日替弁当700円

今日は「ポークピカタ」

もともと槍の一突で一回裏返すだけで焼き上がるのでピッカータとか、槍でひっくり返すのは難しそう。
2020.05.07