消費者庁の食品安全総合情報サイトです。

私たちが生きていく上で「食べる」ということは欠かせない営みです。我が国では食品の安全を確保するため、科学的な評価に基づき関係省庁が連携して食品が生産現場から食卓に届くまでいろいろな背策を実施しています。このページでは食品の安全に係る情報を関係省庁へのリンクも含めわかりやすく提供しています。